その日の朝に水揚げされた新鮮な生しらすを醤油ベースの特製ダレに漬け込みました。紀州みなべの梅酢を使用しています　梅のエキスが含まれる梅酢を入れることで　引き締まった奥深い味わいに仕上げています。

生しらすならではのツルッとした食感と醤油の味がクセになること間違いなし。お酒の肴や白ご飯はもちろん、パスタにも。おろし生姜や、大葉を刻んでトッピングしたり又、オリーブオイルも味をまろやかにし、お薦めの食べ方です。

漬生しらすを使ったレシピ

漬生しらすは、お酒の肴や白ご飯にはもちろん、様々な料理にアレンジしていただけます。パスタや手巻き寿司、海鮮丼に。シンプルに生姜や大根おろし、みょうがなどの薬味で食べるのもおすすめです。

熨斗紙について

各種熨斗紙にも対応させていただきます。（御歳暮・お中元・内祝など）カート内にて熨斗紙の種類をご選択の上、水引き、名入れのご要望を入力ください。

創業100年以上！しらす屋たにくに（谷国水産）について

谷国水産は、大正６年（１９１７年） 初代「谷 国松」により創業いたしました。店名は、店主の名前を取り谷国（たにくに）と名付けられました。創業以来100年以上もの歴史の中で培ってきた技術を現在は４代目が受け継いでおります。しらすへのこだわりとお客様への感謝の気持ちを第一に、和歌山の本当に美味しいしらすを皆様にお召し上がりいただきたいと思っております。

ご注意事項（ご購入前に必ずお読みください）

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